Waar je vroeger met iedere pannenset gegarandeerd goed in je keuken kon koken, is dit anno 2021 zeker niet meer het verhaal! Dit komt doordat ook de kookindustrie zich de afgelopen jaren in rap tempo ontwikkeld heeft. Er zijn tal van manieren bijgekomen om te koken en hier zijn in sommige gevallen andere pannen bij gemoeid. Wanneer je hier niet van op de hoogte bent, dan kan dit best wel even zoeken. Om hier wat duidelijkheid in te creëren vertellen we je in deze blog meer over de pannen die jij nodig hebt om op jouw kookplaat te kunnen koken!

Welke pannen zijn geschikt voor koken op gas?

Anno 2021 kookt nog steeds het grootste deel van Nederland op gas. Dit komt met name doordat er in de meeste woningen nog steeds een gasaansluiting zit rondom de kookplaat. Het koken op gas is echter wat het milieu betreft zeker niet meer de beste manier van koken! De kans is dan ook groot dat binnen nu en een x aantal jaar het koken op gas niet meer de meest voorkomende manier van koken is. Wat pannen betreft, geeft het koken op gas je de meeste opties! In feite is elke pan geschikt om gebruikt te worden op het gasfornuis. Je hoeft dus niet na te denken over welk soort pan je moet kopen als je op gas kookt!

Welke pannen zijn geschikt voor elektrisch koken?

Elektrisch koken werkt net even anders dan het koken op gas. Dit komt doordat de warmte op een andere manier wordt opgewekt dan bij gas. Als het om de pannen die je dient te gebruiken dien je hier dan ook rekening mee te houden. Dit is echter alleen het geval als je op inductie of keramisch kookt. Wanneer je gebruikt maakt van een elektrische kookplaat, dan is net als bij gas iedere pan geschikt. Voor de keramische plaat dien je een pan te hebben met een rechte bodem. Dit komt doordat de warmte anders niet goed wordt overgedragen en het niet warm genoeg wordt in de pan om te koken. Je kunt dus in principe wel elk soort pan gebruiken, als de bodem maar recht is. Om op inductie te koken heb je overigens wel echt een andere pannenset nodig. Dit komt doordat je om op inductie te kunnen koken pannen met een magnetische bodem nodig hebt. Doordat dit vroeger niet standaard in de pannensets zat, is de kans groot dat je een volledig nieuwe pannenset nodig hebt!

Kan ik mijn huidige pannenset blijven gebruiken in mijn nieuwe huis?

Indien je verhuisd naar een nieuwbouwwoning, dan is de kans groot dat hier een keramische of inductieplaat in zit. Als je altijd op gas of elektra gekookt hebt, dan kun je heel gemakkelijk controleren of je dezelfde pannen kunt blijven gebruiken in je nieuwe woning. Je kunt je pan gewoon op de inductieplaat of op de keramische plaat zetten en als je merkt dat de pan na enkele minuten nog steeds koud is, dan dien je een nieuwe pannenset aan te schaffen! Wanneer de pan wel gewoon warm wordt, dan kun je deze prima gebruiken in jouw nieuwe woning.